Bérêche & Fils
Brut Réserve

Champagne





Les frères Bérêche ont de l’énergie à revendre, mais ils font aussi tout pour préserver la tradition vigneronne de cette famille depuis 1847. Leurs Champagnes sont exemplaires, dans un style assez puissant et vineux, tout en restant souple, voire délicieusement crémeux, avec une jolie touche fumée.

Le Brut Réserve est un assemblage des trois cépages en proportions quasi égales : du pinot noir (35%) et du chardonnay (30%) issus notamment du 1er Cru Ludes, beau terroir de la Montagne de Reims, complétés par du pinot meunier provenant des meilleurs secteurs de la vallée de la Marne. Un tiers de vin de réserve vient patiner l’ensemble.

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Taux d’alcool : 12.00

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