Château Lafite Rothschild 2016 1er Cru Classé Pauillac

 

 

 

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Livraison 1er semestre 2018

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Parmi les plus grands Bordeaux figure Lafite-Rothschild, 1er Cru Classé, planté en majeure partie à la fin du 17e siècle. Le vignoble appartient à la famille Rothschild depuis 1868, aujourd’hui représentée par Eric de Rothschild.

Sur un terroir exceptionnel, les 112 hectares de vignes font la part belle au cabernet-sauvignon, en très forte proportion (entre 80% et 95%) par rapport aux crus voisins. Sous la houlette du directeur Charles Chevallier, avec Eric Kohler à la direction technique, le domaine pratique une sélection très stricte : plus de 50% de la récolte sont souvent écartés du grand vin. Les vinifications sont suivies par l'oenologue Eric Boissenot.

Lafite signe ses millésimes par une trame tannique serrée et des arômes extrêmement raffinés de cèdre, de graphite et d’épices. Son potentiel de vieillissement est époustouflant : plus de cinquante ans dans certains millésimes.

Le Second vin, Carruades de Lafite, se présente dans la même veine que son aîné, avec une proportion de merlot plus importante.