Château Pichon Longueville Baron 2016 2ème Cru Classé Pauillac

 

 

 

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Livraison 1er semestre 2018

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Au sud de l'appellation, entre la commune de Pauillac et celle de Saint-Julien, se trouve ce magnifique vignoble de 73 hectares. Mitoyen du grand Château Latour, le 2e Cru Classé Pichon Longueville Baron jouit d’un terroir de 1er Cru, avec ses graves profondes datant de l'ère quaternaire. Le cabernet-sauvignon occupe 62% de l'encépagement, associé au merlot (32%), au cabernet franc (4%) et au petit verdot (2%).
Propriété d’AXA Millésimes depuis 1987, le cru est dirigé par Christian Seely, secondé par Jean-René Matignon. Il y a quelques années, un important programme de rénovation et d’agrandissement des chais a été entrepris..

Sous la houlette de l’œnologue Eric Boissenot, le vin de Pichon Baron s’affirme tout en intensité, avec une race, une précision et un velouté singuliers. Il se distingue de son voisin Pichon Longueville Comtesse - avec qui il ne formait qu’un seul cru jusqu’en 1850 - par un profil plus ferme.